Какие требования предъявляет экономический кризис к участникам рынка? Чтобы выяснить это, Организаторы Форума провели традиционный опрос более 50 экспертов отрасли, спрашивая о проблемах рынка пищевого оборудования и технологий – как актуальных сегодня, так и ожидаемых в ближайшие полгода. Эксперты отметили 5 наиболее острых вопросов :
1. острый дефицит оборотных средств – основная проблема производителей пищевых продуктов, вынуждающая их сворачивать проекты модернизации оборудования; ремонтировать, а не заменять изношенное оборудование; проводить тендеры среди поставщиков.
2. рост цен на сырье требует от производителей поиска новых технологических решений, новой рецептуры, новых ингредиентов.
3. значительное падение и перераспределение потребительского спроса вынуждает торговые сети предъявлять новые требования к поставщикам пищевых продуктов; и поставщикам приходится менять свой ассортимент, модифицируя старые и создавая новые продукты, что вновь требует изменения технологии производства, состава ингредиентов.
4. на сужающемся рынке стремительно обостряется конкуренция поставщиков оборудования, и это требует от них более глубокого знания рынка, более тесного контакта с заказчиками, более тонкой ценовой и сервисной политики.
5. эксперты отмечают: кризис дает компаниям шанс для роста, - но для того, чтобы этот шанс использовать, необходимо работать более технологично и более эффективно, чем конкуренты, уметь прогнозировать изменения рынка.
В программе:
6 тематических фокус-сессий
панельных дискуссий и круглых столов
35 докладов Экспертов отрасли – топ-менеджеров ведущих компаний, руководителей отраслевых союзов и ассоциаций
Фуршет – неформальное общение с Вашими Коллегами
Контакты:
Тел./факс: (812) 327 49 18
E-mail: imperia@imperiaforum.ru |
