МОНОМОЛЕКУЛЯРНЫЙ СЛОЙ
(монослой), слой в-ва толщиной в одну молекулу на пов-сти раздела фаз. Возникает
при адсорбции, поверхностной диффузии, в результате испарения р-рителя из р-ра,
содержащего нелетучий компонент. На твердых пов-стях М.с. обычно образуется
вследствие адсорбции ПАВ из разбавл. р-ров или газов при относительно низких
давлениях. С ростом концентрации (или давления пара) адсорбируемого в-ва М.с.
может переходить в полимолекулярный поверхностный слой.
Емкостью М.с. пт
наз. предельное заполнение молекулами адсорбир. в-ва пов-сти адсорбента.
Если известна средняя площадь sm, занимаемая в насыщенном
М.с. адсорбир. молекулой, то уд. пов-сть адсорбента А = nmsmNA,
где пт выражена в молях на единицу массы адсорбента, NA-постоянная
Авогадро. При эксперим. определении уд. пов-сти высокодисперсных порошков или
высокопористых тел в качестве адсорбируемого в-ва обычно используют N2
или Аr, для к-рых sm равна 0,162 и 0,166 нм2
соотв. и слабо зависит от природы адсорбента.
На пов-сти жидкости М.с.
нерастворимых и слаборастворимых ПАВ могут находиться в разл. "агрегатных"
состояниях. Если расстояние, разделяющее молекулы в М.с., велико по сравнению
с их размерами и молекулы почти не взаимод., слой наз. газообразным (G-пленка).
М. с. с предельно плотной упаковкой молекул наз. конденсированным; его уподобляют
двухмерной жидкости (L-пленка) или двухмерному твердому телу (S-пленка).
В газообразном М.с. на границе водная среда-газ гидрофобные группы дифильных
молекул ПАВ располагаются вдоль пов-сти раздела фаз, в конденсированных М.с.
они ориентированы по нормали или под углом к межфазной пов-сти. Макромолекулы
в М. с. могут находиться в виде клубков, спиралей или иных структурных форм.
Молекулы линейных полимеров обычно принимают плоскую конформацию, располагаясь
вдоль пов-сти раздела фаз. Однако отдельные участки цепи могут образовывать
"петли" и "хвосты", выступающие далеко за пределы поверхностного
слоя. Нек-рые макромолекулы, напр. белковые, имеющие в р-ре форму спирали, при
выходе из объема фазы в поверхностный слой полностью или частично разворачиваются.
Граница (подвижный барьер), отделяющая на пов-сти участок чистой жидкости от
участка, покрытого М.с., испытывает давление, наз. поверхностным или плоским
(двухмерным). В общем случае p = s0 — s(Г), где s0 и s(Г)-поверхностное
натяжение соотв. чистой жидкости и жидкости, покрытой М. с., к-рый образовался
в результате адсорбции в-ва массой Г, определяемой согласно известному адсорбц.
ур-нию Гиббса (обычно Г выражают в молях на единицу площади межфазной пов-сти).
В случае нерастворимого ПАВ p м. б. измерено непосредственно с помощью прибора,
наз. п л ен о ч н ы м и в е с а м и, или в е с а м и Л е н г м ю р а.
Данные измерений позволяют
строить изотермы в координатах p-площадь
s, приходящаяся на одну молекулу (или ps-p), по виду к-рых
изучают состояние М.с. в зависимости от его насыщения, т-ры Т, хим структуры
ПАВ, состава и св-в жидкой фазы. Разреженный М.с. характерен для малых значений
Г (или p) и достаточно высоких т-р. Насыщенные М. с. могут быть жидкорастянутыми
(L1 -пленки), жидкоконденсиро-ванными (L2-плeнки)
и твердоконденсированными, или твердыми (S-пленки). В нек-рых случаях по наклону
линейного участка изотермы в координатах ps-p можно определить
значения sm (см. рис.).
Диаграмма состояния
мономолекулярного слоя в координатах
поверхностное давление p-площадь s, приходящаяся
на одну адсорбир. молекулу. С, L2,I, L1 и
S-соотв. газообразное, жидкоконденсированное, промежуточное,
жидкорастянутое и твердоконденсированное
состояния.
Переход от состояния L1
к L2 иногда идет через промежут. состояние I. Возможны
условия, при к-рых вообще не реализуются нек-рые из состояний М.с. Переход L
G при снижении p или GL
при возрастании p осуществляется через "гетерог." область,
где при p = const в термодинамич. равновесии находятся участки пов-сти,
покрытые М.с. в состояниях L и G. Состояние G описывается
ур-нием, аналогичным ур-нию Ван-дер-Ваальса:
где а-эмпирич. постоянная,
характеризующая силу меж-мол. взаимодействий в М.с., b-эффективная площадь
сечения молекулы (обычно принимают bsm),
k-постоянная Больцмана.
В эксперим. исследованиях
М.с. образуются также при переносе конденсир. пленок нерастворимых ПАВ с пов-сти
жидкости на пов-сть пластины из металла, стекла или др. материала при пересечении
границы жидкости с газовой (обычно воздушной) средой (м е т о д Л е н г м ю
р а-Б л о д-ж е т). В зависимости от направления перемещения пластины возможна
"прямая" или "обратная" ориентация молекул ПАВ на твердой
подложке и соотв. гидрофобизация или гидрофилизация пластины. Несколько М.с.,
нанесенных последовательно, позволяют получать полимолекулярные пленки с высокой
степенью упорядоченности.
Структура и св-ва М.с.
сильно зависят от строения образующих его молекул, степени ионизации полярных
групп, природы контактирующих фаз и др. М.с., особенно S- и L-пленки,
влияют на скорость массопереноса через пов-сть раздела фаз, трение, адгезию.
М.с. нек-рых в-в эффективно снижают испарение летучих нефтепродуктов, защищают
металлы от коррозии. Состояние М.с., его электрич. и реологич. св-ва решающим
образом сказываются на устойчивости эмульсий и пен. Важную роль играют М.с.
(липидные, липопротеидные и др.) в клеточных мембранных процессах.
=== Исп. литература для статьи «МОНОМОЛЕКУЛЯРНЫЙ СЛОЙ»: Адамсон А.,
Физическая химия поверхностей, пер. с англ., М., 1979; Измайлова В. Н. и др.,
в кн.: Поверхностные явления и поверхностно-активные вещества, Л., 1984, с.
90-161; Рохленко А. А., там же, с. 162-76; Джейкок М., Парфит Дж., Химия поверхности
раздела фаз, пер. с англ., М., 1984; Грег С., Синг К., Адсорбция, удельная поверхность,
пористость, пер. с англ., 2 изд.М., 1984. Л. А. Шиц.
Страница «МОНОМОЛЕКУЛЯРНЫЙ СЛОЙ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.
|