СОДЕРЖАНИЕ: |
НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ |
ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА |
ЭКОЛОГИЯ |
СОТРУДНИЧЕСТВО |
СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ |
|
|
|
|
|
Законы и практика
|
«ПИЩЕВЫЕ» ПОЛИМЕРЫ: нормы и требования ЕС |
Рынок пластмасс, вступающих в контакт с продуктами питания, продолжает расти. Упакованные продукты питания являются важной частью повседневной жизни в Северной Америке, Европе и некоторых частях Юго-Восточной Азии. С какими нюансами законодательства приходится сталкиваться производителю?
| В сложившемся образе жизни продукты должны оставаться свежими как можно дольше, и важнейшую роль в минимизации порчи продуктов играет упаковка. Последние разработки в области активной и интеллектуальной упаковки показывают, что с ее помощью можно получать информацию о степени свежести содержимого упаковки и другую информацию. Пластмассы, вступающие в контакт с продуктами питания, используются не только на рынке упаковок. Нормативы ЕС учитывают все полимерные системы, которые с достаточной долей вероятности могут вступать в контакт с продуктами. Таким образом, сфера применения распространяется на конвейерные ленты, используемые на заводах по обработке продуктов питания, а также на пластмассы, используемые в зонах хранения продуктов, где пластмассы могут контактировать с продуктами питания. При быстром развитии какой-то области можно ожидать аналогично быстрого развития правовых норм. Такая ситуация имеет место и в Европейском Союзе. Тем не менее, в ЕС в течение последних двадцати лет существует еще одна причина ускоренной разработки норм. Речь идет о разработке общего законодательства – создание в ЕС единого комплекта правил, которые будут применяться во всех странах, входящих в ЕС. Это позволит устранить технические препятствия в развитии торговли. Несмотря на то, что такой процесс объединения может считаться причиной возникновения путаницы, рынок получит огромную выгоду. К тому же, этот процесс объединения уже близится к завершению, так как сегодня Европейское управление по контролю качества продуктов (EFSA) уже объявляет даты, когда будет завершено создание перечня утвержденных добавок.
Текущая ситуация Норма ЕС 1935/2004 Если производитель планирует вывести на рынок пластмассовое изделие, предназначенное для применения в сфере, в которой происходит контакт с продуктами питания, то ему приходится учитывать положения нескольких законодательных актов. Во-первых, это «рамочная» норма 2004/1935. Она обязывает производителя изделия гарантировать, что составляющие его элементы не будут передаваться продуктам питания в объемах, которые могут (а) подвергнуть опасности здоровье человека; или (b) стать причиной неприемлемого изменения в составе продуктов питания; или (с) привести к ухудшению их органолептических свойств (Статья 3). В норме не содержатся указания о том, как это необходимо сделать. Однако в ней указывается четкое требование к производителям о проведении соответствующей оценки риска и учете других законодательных актов. Может показаться, что именно эти требования следует внести в норму об упаковках для продуктов питания, то есть о том, что упаковка должна соответствовать предназначению и быть безопасной. Все же следует помнить о том, что в двадцати семи странах, которые составляют ЕС в настоящий момент, действуют различные правовые традиции (например, Римское право, Общее право). К тому же, несмотря на то, что в различных странах могут действовать различные законы, введенные в действие до начала процесса объединения, они все стараются обеспечить выполнение этих важных требований. Следует обратить внимание, что эта норма заменила собой и изменила прежнюю рамочную директиву 89/109/EEC. В качестве отступления необходимо отметить, что следует различать нормы ЕС и директивы ЕС. Последние представляют собой указания для стран-участниц о приведении национального законодательства в соответствие с требованиями директивы, а первые вступают в силу одновременно во всех странах сразу после опубликования. Поэтому, когда в этой области заходит речь о директивах, было бы благоразумным проверить, если в ней указывается определенная страна-участница, что положения директивы вводятся в законодательство этой страны.
Директива ЕС 2002/72/EC Директива ЕС 2002/72/EC является ключевым законодательным актом в тех случаях, когда необходимо узнать, какие компоненты полимеров считаются безопасными. Использование этой директивы имеет важнейшее значение при демонстрации того, что пластмассовые изделия можно использовать в ЕС в тех областях, в которых происходит контакт с продуктами питания, так как в этой директиве указывается максимальный уровень общей миграции мономеров и добавок, приводится подробный перечень допустимых мономеров (для производства полимеров, вступающих в контакт с продуктами питания) и полимерных добавок, а также все накладываемые на них отдельные ограничения. Вещества, не включенные в эти перечни, запрещается использовать при производстве пластмасс, вступающих в контакт с продуктами питания (техническая деталь – перечень добавок в настоящий момент незавершен в той части, что добавки, не внесенные в перечень, но разрешенные в отдельных странах-участницах, все еще можно использовать; однако, эта ситуация скоро изменится, и перечень добавок станет исчерпывающим, как и перечень мономеров). Здесь важно отметить то, что перечень мономеров представляет собой перечень утвержденных мономеров и других исходных веществ, используемых при производстве полимеров, вступающих в контакт с продуктами питания. Это означает, что подобные пластмассы разрешается производить только из мономеров, внесенных в этот перечень: - перечень никоим образом не связан с присутствием остаточных мономеров в готовой упаковке, он имеет отношение к мономерам и другим веществам, используемым при начале реакции полимеризации.
| 1 | 2 |
|
|
|
Версия для печати | Отправить |
Сделать стартовой |
Добавить в избранное
|
|
Куплю
19.04.2011 Белорусские рубли в Москве Москва 18.04.2011 Индустриальные масла: И-8А, ИГНЕ-68, ИГНЕ-32, ИС-20, ИГС-68,И-5А, И-40А, И-50А, ИЛС-5, ИЛС-10, ИЛС-220(Мо), ИГП, ИТД Москва 04.04.2011 Куплю Биг-Бэги, МКР на переработку. Москва |
Продам
19.04.2011 Продаем скипидар Нижний Новгород 19.04.2011 Продаем растворители Нижний Новгород 19.04.2011 Продаем бочки новые и б/у. Нижний Новгород |
|
|
|
|
|
|