Смачивающая способность  может быть проверена по EN 1347 или DIN 18156 ч.2  В обеих методологиях  используется прижим на 30 секунд гирей в 5 кг., но плитка в первом случае 100х100, а во втором 150х150. При этом, если в немецких  нормах регламентируется минимальная смачивающая способность в 65%, то в EN таких требований нет. Смачивающая способность коррелируется с открытым  временем (рис.4). Чем больше поверхность  клея находится в контакте с плиткой, тем больше адгезия. Открытое время  определяется с помощью керамической плитки 50х50 мм (водопоглощение > 10 %), которая укладывается на раствор через 5, 10, 20 и 30 мин. после нанесения клея зубчатым шпателем и пригружается на 30 с гирей 2 кг.Через 28 дней нормального выдерживания  замеряется адгезия. Технологи, к сожалению, не всегда  обращают внимание  во время испытаний на требования к водопоглащению и размерам плитки, к массе пригруза, что  не позволяет потребителю при покупке ССС всегда делать правильный выбор, руководствуясь только описанием на мешке. На открытое время  также влияют и температура воды затворения, и температурно-влажностные характеристики воздуха в помещении. Нельзя забывать и о том, что связь между  смачивающей способностью и открытым  временем (прочностью сцепления) для разных марок СЕ и на различных цементах различна.

Фиксирующая способность клея также важна для потребителя и может быть определена с помощью методик, описанных в EN 1308 или в DIN 18156. В обоих случаях рассматривается сползание плитки с вертикальной поверхности (не должна превышать 0,5 мм). На первый взгляд решение этой задачи кажется простым – уменьшение водо-твердого соотношения или увеличение дозировки СЕ может привести к повышению вязкости и к большей фиксирующей способности раствора. Однако высоковязким раствором  очень трудно работать, да  и не всегда  это спасает. На помощь  приходят клея на основе низковязких эфиров целлюлозы с высоким пределом текучести (табл.3)

Сложные эфиры целлюлозы являются органическими высокомолекулярными соединениями. Их  молекулы в растворе находятся в виде свёрнутых статистических клубков. Сдвиговые  напряжения приводят к раскручиванию и вытягиванию макромолекул. При этом наблюдается  процесс падения вязкости раствора с увеличением скорости сдвига (Рис.5). Такие растворы  называются тиксотропными. Предел текучести показывает, сколько энергии нужно приложить к раствору, чтобы он потёк. Это напряжение, при котором упругие  деформации раствора переходят в необратимые пластические. Данный показатель инструментально отслеживается с помощью реометра и корелируется с данными по сползанию плитки (Табл. 4). Как видно из таблицы большей фиксирующей способностью обладают составы с большим пределом текучести.