новые химические технологии
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПОИСК    

НА ГЛАВНУЮ 

СОДЕРЖАНИЕ:

НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ

Базовая химия и нефтехимия

Продукты оргсинтеза ............

Альтернативные топлива, энергетика ...........................

Полимеры ...........................

ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА

Мнения, оценки ...................

Законы и практика ...............

Отраслевая статистика .........

ЭКОЛОГИЯ

Промышленная безопасность

Экоиндустрия .......................

Рециклинг ............................

СОТРУДНИЧЕСТВО

Для авторов .........................

Реклама на сайте ................

Контакты .............................

Справочная .........................

Партнеры ............................

СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ

Прошедшие мероприятия .....

Будущие мероприятия ...........

ТЕНДЕРЫ

ОБЗОРЫ РЫНКОВ

Исследование рынка автомобильных баллонов высокого давления
Исследование рынка ПВХ мембран
Исследование рынка металлопроката с полимерным покрытием
Исследование рынка реторт-упаковки в России
Исследование рынка скотча в России, 2018
Исследование рынка пластиковой мебели в России
Исследование рынка полиэтиленовых мембран в России
Исследование рынка акриловых листов в России
Исследование рынка сотового полипропилена в России
Исследование рынка акриловых ванн в России

>> Все отчеты

ОТЧЕТЫ ПО ТЕМАМ

Базовая химия и нефтехимия
Продукты оргсинтеза
Синтетические смолы и ЛКМ
Нефтепереработка
Минеральные удобрения
Полимеры и синтетические каучуки
Продукция из пластмасс
Биохимия
Автохимия и автокосметика
Смежная продукция
Исследования «Ad Hoc»
Строительство
In English
  Экспорт статей (rss)

Базовая химия и нефтехимия

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ИНУЛИНА ЧЕПУРНОГО


Производство пищевого инулина и его производных основано на переработке клубней топинамбура (иерусалимский артишок) по технологии академика Чепурного И.П.


В технологии переработки клубней топинамбура заложены наукоемкие технологии, позволяющие существенно снизить энергозатраты, совместить 2 - 3 технологических процесса в одном, увеличить выход целевого продукта в 2 раза и получать дорогостоящий продукт по упрощенной технологии без влияния на качество получаемого продукта.

В предлагаемую технологию переработки клубней топинамбура заложены дешевые вспомогательные материалы, разрешенные для использования в пищевой промышленности, что позволяет получать конечный продукт, разрешенный к использованию для пищевых целей, без большого влияния на экологию окружающей среды.

Разработанные доктором технических наук Чепурным И.П. технологии производства пищевого инулина и его производных, а в дальнейших и других биологически активных сахаров, обладают "НОУ-ХАУ", на которые получены соответствующие патенты и являются приоритетными в мире. Одновременно им впервые разработана и утверждена нормативно-техническая документация на продукты из топинамбура, в том числе ТУ 10 РФ 48-116-93 на "Инулин пищевой", ТУ 10 РФ 48-112-93 на "Экстракт сгущенный из топинамбура", "Технологическая инструкция по производству сгущенного экстракта из топинамбура" и "Технологическая инструкция по производству инулина пищевого из топинамбура". На основе полученных продуктов из топинамбура разработаны совместно со Северо-Кавказским Государственным техническим университетом и другими вузами страны технологические инструкции на производство хлеба "Ди-Ди" с добавлением экстракта из топинамбура, колбасных изделий с добавлением экстракта из топинамбура и др.

Таким образом, полученные мировые приоритеты в этом направлении позволяют надежно защитить организацию данного производства и применение получаемых продуктов от конкурентов.

Пути реализации

Для организации производства пищевого инулина и его производных в стране, в том числе и в Ставропольском крае, имеется практически все необходимое.

Сырье - на территории Ростовской области, Ставропольского и Краснодарского краев имеются огромные посадки топинамбура, являющейся основным сырьем для производства.

Оборудование - для организации производства не требуется изготовление специального оборудования, изготовленного по индивидуальному заказу, а применяется узлы и агрегаты серийного производства.

Кадры - для подготовки производства, его запуска и обслуживания не требуется привлечение очень высококвалифицированных специалистов. Достаточно привлекать специалистов-технологов со среднетехническим и высшим образованием.

Эффективность

Использование наукоемких технологий, обладающих "НОУ-ХАУ" позволяет существенно, в десятки раз, снизить затраты на производство пищевого инулина, снизить затраты на приобретение оборудования, уменьшить потребность в зданиях и сооружениях за счет совмещения отдельных стадий переработки сырья.

Применение недорогих вспомогательных материалов, низкая потребность в электроэнергии, применение замкнутых циклов использования вспомогательных материалов также снижает общие затраты на производство пищевого инулина. Все это позволяет получать продукт в десятки раз дешевле, чем подобные продукты, вырабатываемые другими фирмами и производителями.

Краткий бизнес-план проекта

Инулин - полисахарид, присутствующий в клубнях топинамбура в больших количествах (15-25% от веса клубней). Данный полисахарид обладает уникальными свойствами, в том числе и при создании искусственного кровезаменителя. Несмотря на то, что содержание инулина в клубнях топинамбура приблизительно такое же как и крахмала в картофеле, однако из-за трудности его получения, цена его в тысячи раз выше, чем крахмала. Стоимость 1 кг крахмала составляет около 25 рублей, стоимость 1 кг инулина составляет около 25 000 рублей.

Каталожный номер 26,070-3 фирмы "Aldrich" за 1992 год

Цена за 10 мг - 10,85$

Получаемый инулин по разработанной нами технологии, в отличие от вышеуказанных, соответствует пищевой квалификации.

Основные особенности, обеспечивающие конкурентоспособность

Низкие затраты на производство при высокой стоимости данного товара на международном рынке, обеспечивает очень высокую конкурентоспособность выпускаемого инулина и позволяет конкурировать как на внутреннем рынке, так и на мировом рынке. Кроме того, как проверено на больных сахарным диабетом при применении инулина, выработанной в опытно-производственных условиях по данной технологии, она обладает более лучшим воздействием при восстановлении бета-клеток поджелудочной железы.

Кроме того, по данной технологии возможно производство и других производных инулина, позволяющих надежно лечить больных как при сахарном диабете, так и при ожирении. Поскольку инулин обладает низким гликемическим индексом и пребиотическими свойствами при его усвоении в толстом отделе кишечника. Поэтому данные технологии позволяют получать высоко конкурентоспособные товары.

Оценка рынка

В настоящее время только больных сахарным диабетом в России насчитывается от 2,5 до 3,0 млн. человек, которым необходимо в год потреблять в зависимости от стадии заболевания до 0,3 кг инулина на больного. В качестве профилактического питания для предупреждения данного заболевания у лиц с нарушенным углеводным обменом в группе риска, численностью около 25-30 млн. человек также необходимо в год потреблять до 0,1 кг инулина. Таким образом, только в России потребность в инулине у больных сахарным диабетом составляет около 6 000 тонн в год. Кроме того, для больных ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями, с нарушением иммунной системы необходимо еще около 3 000 тонн. Кроме того, для профилактических целей всего населения от развития нарушений углеводного обмена необходимо вводить в пищевые продукты в качестве пищевой добавки, из расчета 100 г в год на человека, что составляет еще до 15 000 тонн.

Таким образом, предлагаемое производство в объеме 300,0 т инулина в год является только началом в удовлетворении спроса населения на данную продукцию.

Оценка конъюнктуры внутреннего и внешнего рынка, включая сопоставление с конкурентами

Для оценки конъюнктуры внутреннего и внешнего рынка, включая сопоставление с конкурентами проанализируем данные, представленные в табл. 1.

Технические характеристики товара - инулина

Наименование показателей

ПредлагаемыйЗамещаемыйЛучший отечественныйЛучший мировой
1. Снижение удельных затрат нетнет 
2. Снижение материалоемкости -- 
3. Снижение трудоемкости -- 
4. Снижение энергоемкости -- 
5. Себестоимость, 1 кг, $82,7--834,5
6. Цена 1 кг, $350,0--1000,0
7. Рентабельность323,2--83,5

Из данных табл. 1 следует, что рентабельность предлагаемого производства инулина в 4,0 раза выше, чем лучшие мировые технологии при существенно ниже цене.

ВОЗМОЖНОСТИ (ПЛАН) ПРОИЗВОДСТВА

Возможности развертывания производства

Возможности организации производства инулина и лекарственных форм на его основе представлены в таблице.

Наименование продукции

  Объем производства, т  
 Всего в том числе по годам
  200820092010201120122013 20142015
Инулин пищевой2102,02,0300,0300,0300,0300,0300,0300,0300,0
Таблетки с инулином1800,0--300,0300,0300,0300,0300,0300,0
Итого3902,02,0300,0600,0600,0600,0600,0600,0600,0



1 | 2
Версия для печати | Отправить |  Сделать стартовой |  Добавить в избранное
Статьи по теме

Куплю

19.04.2011 Белорусские рубли в Москве  Москва

18.04.2011 Индустриальные масла: И-8А, ИГНЕ-68, ИГНЕ-32, ИС-20, ИГС-68,И-5А, И-40А, И-50А, ИЛС-5, ИЛС-10, ИЛС-220(Мо), ИГП, ИТД  Москва

04.04.2011 Куплю Биг-Бэги, МКР на переработку.  Москва

Продам

19.04.2011 Продаем скипидар  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем растворители  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем бочки новые и б/у.  Нижний Новгород

Материалы раздела

ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ: Детский сад категории «А»
ТРАНСГЕННЫЕ СЕЛЬХОЗКУЛЬТУРЫ
МУЛЬТИЗОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ GREE GMV,
РАБОТЫ ПО СОЗДАНИЮ «ПЛАЩА-НЕВИДИМКИ»
ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ МАЛЬТОДЕКСТРИН
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН: новые возможности BASF
СИСТЕМА ТЕПЛОИЗОЛЯЦИИ ФАСАДОВ CAPAROL «CAPATECT CARBON»
«ДЕРЕВЯННЫЙ» САЙДИНГ WOODSTOCK
БЕЛОРУССКИЕ КРАХМАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
ИЗОЛЯЦИОННЫЕ ПЛИТЫ GUTEX THERMOFIBRE
ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА УСКОРЯЕТ ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА
РЕАКТОР СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНОЙ КОНВЕРСИИ ДЛЯ ТАНЕКО
ГНС о МОДЕРНИЗАЦИИ ЭП-300 И УСТАНОВКИ ГИДРООЧИСТКИ
НОВЫЕ ЦИСТЕРНЫ ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ГИДРОКСИДА НАТРИЯ
БАНАНЫ И МАНИОКА ЗАМЕНЯТ ПШЕНИЦУ И РИС
ИСКУССТВЕННОЕ СОЛНЦЕ ДЛЯ ТЕПЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ
ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ ЭКЗОСКЕЛЕТА
БУДУЩИЕ ВОДОРОДНЫЕ АВТОМОБИЛИ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ТРУСЫ
НОВЫЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ ЭНДОПРОТЕЗЫ ИЗ НАНОКЕРАМИКА
ФАСАДНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ в ИНДИВИДУАЛЬНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ
ЕВРОПА ПЕРЕВОДИТ КОНДИЦИОНЕРЫ НА ПРИРОДНЫЙ ХЛАДАГЕНТ
КУЗОВ ИЗ МАГНИЕВОГО СПЛАВА
ПРОРЫВ В ОБЛАСТИ ОПТИЧЕСКОЙ ПЕЧАТИ
МОДЕРНИЗАЦИЯ АГРЕГАТА АММИАКА на ЧЕРКАССКОМ «АЗОТЕ»
МОДЕРНИЗАЦИЯ ХЛОРНОГО ПРОИЗВОДСТВА на КЧХК
НОВЫЕ АЗОТНО-СЕРНИСТЫЕ УДОБРЕНИЯ УРАЛХИМА
КАЛЬЦИЙФОСФАТНЫЙ ЦЕМЕНТ ДЛЯ ХИРУРГИИ
РЕАГЕНТЫ на ОСНОВЕ БИШОФИТА
НОВОЕ ЖБИ-ПРОИЗВОДСТВО
НАНОПОКРЫТИЯ «ПЛАКАРТА»: результаты испытаний
МЕМБРАНЫ для ГЕНЕРАТОРА ВОДОРОДА
IT-СИСТЕМА для УВЕЛИЧЕНИЯ ГЛУБИНЫ ПЕРЕРАБОТКИ
ТЕХНОЛОГИЯ NEWCHEM для ПОЛУЧЕНИЯ ГЛИНОЗЕМА
НОВЫЙ СВЕТОДИОДНЫЙ МОДУЛЬ «ОПТОГАНА»
СТАЛЬ С ПОКРЫТИЕМ AGNETA
МОДЕРНИЗАЦИЯ СИСТЕМ ОТОПЛЕНИЯ ИСТОРИЧЕСКИХ ЗДАНИЙ
СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ STERILIUM
ПЕРЕХОД К ГАЗОМОТОРНОМУ ТОПЛИВУ
НОВЫЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ BASF
«Металл Профиль» предлагает сгладить углы
МАСЛА ЛУКОЙЛ НА ЗАВОДАХ REXAM
ДОМ С НЕЙТРАЛЬНЫМ ЭНЕРГОБАЛАНСОМ
СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ SECRET FIX
СИСТЕМЫ ОПАЛУБКИ PERI

>>Все статьи

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Copyright © Newchemistry.ru 2006. All Rights Reserved