Интервью  Владимира Артемьева – генерального директора компании «Фабрика Биотехнология» из волгоградской области, планирующей организовать производство инулина 

В Волгоградской области уже десять лет работает необычное предприятие – «Фабрика Биотехнология», наладившая производство кристаллического инулина. Этот биологический ингредиент, пребиотик,  широко применяется не только в пищевой промышленности, но и фармацевтике, и в других областях. К сожалению, основную его часть Россия сегодня закупает за рубежом за баснословную цену, причем не самого лучшего качества. А та же самая «Фабрика Биотехнология» уже несколько лет пытается найти инвестора, чтобы построить небольшое предприятие по производству инулина.

– Может, еще время инноваций не пришло в наш регион, и сознание людей не поменялось, – задается вопросом генеральный директор Владимир Артемьев.  Может… Но тогда что должно произойти, чтобы в России широко начали поддерживать выпуск  оригинальных отечественных препаратов, а не только заниматься упаковкой субстанций иностранного производства. Проблемы, о которых рассказал в беседе с «Известиями» Владимир Артемьев, близки, пожалуй, многим занятым в разработке нановеществ.

А ведь создатели запатентованных ноу-хау  и того же инулина, полученного на волгоградской земле,  многого не просят. Между тем,   польза от сотрудничества с ними  видна невооруженным глазом. Цикл получения высококачественного продукта на основе ресурсосберегающих технологий, не требующих очистных сооружений, полностью отлажен. И покупают инулин, как убедились владельцы «Фабрики», весьма охотно. Некоторым клиентам из-за невозможности  производить инулин в больших объемах пришлось даже отказать.
 
Вопрос: Владимир Дмитриевич, почему вам интересны именно  инвествложения? Варианты с банковскими кредитами, сотрудничеством с бизнесом не рассматривали?

Ответ: Связываться с банковскими кредитами мы не хотим. Для нового производства это большой риск, тем более для производства, связанного с  инновационными разработками.  Знаем, что областные власти выделяют деньги малым предприятиям, но больше 2-3 млн мы получить все равно не сможем, да они нам и не нужны. Покупка одного станка проблемы не решит. А дать нам большую сумму никто не рискнет.

А бизнесмены сразу  начинают с  вопросов рынка сбыта. Просят дать объемы продаж в обмен на деньги. А если у меня огромный объем продаж, зачем мне инвестиции? Рынок сбыта у нас пока хоть и небольшой, но все время расширяется. Нам звонят, хотят купить продукцию, а мы не можем продать  в требуемых  объемах – не налажено производство. А так хочется развернуться, ведь это дело полезное и нужное.  Но наладить широкую производственную линию нам в одиночку,  конечно, будет не по зубам.

В: И именно для этого вам нужны инвестиции.

О: Да. Хотелось бы открыть свое небольшое предприятие. Обстоятельства сложились так, что на старых площадях производство инулина сегодня невозможно. Во-первых, аренда несет за собой  риск: сегодня ты имеешь возможность пользоваться площадями, а завтра их отдали другому.  Во-вторых, необходима более современная  производственная линия, аппаратура, позволяющая наладить выпуск инулина в необходимых объемах и хорошего качества. Ведь инулин широко распространен не только в пищевой промышленности, но и в фармацевтике. Он прекрасный носитель для лекарственных веществ, в разы усиливает их действие. А наши диагностические центры покупают инулин за рубежом за сумасшедшие деньги, когда можно на порядок  дешевле делать у нас.

В: Владимир Дмитриевич, я поняла, что в производстве инулина вы намерены ориентироваться в основном на российский рынок. 

О:  Да, мы  ориентируемся на российский, потому что он совершенно пуст. Российские предприятия заказывают инулин в основном за границей. Сейчас он востребован.  Люди начинают понимать значимость и пользу инулина. Совсем недавно на нас вышло одно предприятие – просят наладить производство фруктово-глюкозного сиропа. Мы его делать умеем. Технология запатентована. И торговые сети готовы брать напитки с таким сиропом. Люди хоть и постепенно, но начинают переходить к более здоровому питанию. Но мы рассматриваем возможность и экспортного производства. С нами сейчас ведут переговоры  предприятия из Молдавии и Румынии. Они хотят наладить поставки инулина в Европу, открыть с нами совместное предприятие…

В: Вы уверены в конкурентоспособности вашего продукта?

О: Вне сомнения. Подобного продукта в стране нет. Есть, конечно, те, кто  заявляет, что выпускают инулин, но они, мягко говоря, лукавят. Ведь сам топинамбур – растение южное. На  более северных территориях страны нужные сорта не произрастают, в них мизерное количество инулина. Некоторые так называемые «производители», которые говорят, что они производят инулин,  просто  берут клубень, режут, сушат  и измельчают в порошок. В таких случаях я все время привожу пример с сахарной свеклой. Если ее просто помыть, высушить и сделать порошок, это будет не сахар, это будет порошок сушеной свеклы и не более того, а сахар  надо извлечь. Вот с инулином то же самое. Конечно, каждый делает деньги по-своему. Но мы выступаем за качество и гарантированно можем сказать, что содержание инулина в нашем конечном продукте не менее 92%.

В: Но ведь вы не сидите сложа руки. Как мне известно, о ваших разработках знают и на федеральном уровне, и на областном. «Фабрика Биотехнология»   включена  в федеральную программу развития, постоянно контактирует с Роснанотехнологиями.

О: Да, мы стараемся заявить о себе, сейчас активно ведем поиски инвестора.  Наша цель – строительство небольшого предприятия. За нами останется контроль, наладка, выпуск и авторский надзор. Причем риски для инвесторов минимальные. Такое сырье как топинамбур хорошо растет даже в зоне рискованного земледелия. Не боится ни засухи, ни морозов. По площадям урожайность такая, что даже небольшое фермерское хозяйство в состоянии обеспечить сырьем это  производство. Причем производство безотходное и без вредных выбросов. В других технологиях образуются щелочь и кислоты, а это при нынешних требованиях к экологии очень серьезно. Очистные сооружения могут обойтись дороже, чем сам завод.

Зеленая масса – прекрасный корм для скота. А можно из нее делать и биоэтанол – горючее.

Технологических рисков тоже нет. Мы лабораторно опробовали производство инулина. Построили промышленную линию. Со сбытом  тоже, я думаю, проблем не возникнет. Мы даже отказались сейчас от рекламной кампании,  потому что захлебнемся в заказах. Предприятие  требуется небольшое, площадью до 2 тысяч квадратных метров. Этого будет  достаточно для хороших объемов производства.

Надеемся, что найдется человек, неравнодушный к «инулиновой идее», что скоро в обществе   выработается понимание важности таких дел,  и здоровые идеи найдут воплощение в реальном производстве…

Подробнее с ситуацией на российском рынке инулина можно познакомиться в отчете Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков «Рынок инулина в России».
 
Автор: Анна Жукова
Известия. Волга-Каспий