новые химические технологии
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПОИСК    

НА ГЛАВНУЮ 

СОДЕРЖАНИЕ:

НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ

Базовая химия и нефтехимия

Продукты оргсинтеза ............

Альтернативные топлива, энергетика ...........................

Полимеры ...........................

ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА

Мнения, оценки ...................

Законы и практика ...............

Отраслевая статистика .........

ЭКОЛОГИЯ

Промышленная безопасность

Экоиндустрия .......................

Рециклинг ............................

СОТРУДНИЧЕСТВО

Для авторов .........................

Реклама на сайте ................

Контакты .............................

Справочная .........................

Партнеры ............................

СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ

Прошедшие мероприятия .....

Будущие мероприятия ...........

ТЕНДЕРЫ

ОБЗОРЫ РЫНКОВ

Анализ рынка компаундов из АБС-пластиков в России
Анализ рынка компаундов из полиамида в России
Анализ рынка компаундов из поликарбоната в России
Анализ рынка компаундов из полистирола в России
Анализ рынка компаундов из полиэтилена в России
Анализ рынка компаундов из полипропилена в России
Анализ рынка органических пигментов в России
Анализ рынка модификаторов резиновых смесей в России
Анализ рынка красителей бумаги и картона в России
Анализ рынка красителей для текстиля и кожи в России

>> Все отчеты

ОТЧЕТЫ ПО ТЕМАМ

Базовая химия и нефтехимия
Продукты оргсинтеза
Синтетические смолы и ЛКМ
Нефтепереработка
Минеральные удобрения
Полимеры и синтетические каучуки
Продукция из пластмасс
Биохимия
Автохимия и автокосметика
Смежная продукция
Исследования «Ad Hoc»
Строительство
In English
  Экспорт статей (rss)

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ

1 Рецепты и ингредиенты
2

 Приветствуем Вас, уважаемые читатели!


  Этот особый раздел мы создали не только потому, что мировая индустрия продуктов питания использует все больше и больше «химических» (в частности, непищевых) добавок и средств. В основе любого приготовления пищи – будь-то «домашняя стряпня» или промпроизводство – лежат химические и биохимические процессы.


 По давно установившейся традиции, технологию пищевых производств относят к химической технологии. Еще двести с лишним лет тому назад М. В. Ломоносов в своем знаменитом «Слове о пользе химии» специально обращал внимание на то, «сколько в приготовлении приятных пищей и напитков химия нам способствует»….


Академик А. И. Бах сказал: «Производство печеного хлеба — величайшее химическое производство в мире…». В чем, собственно, химизм хлебопечения? Это превращение крахмала в сахар путем так называемого ферментативного гидролиза и затем сбраживание полученного сахара...


Достижения химической науки и технологический прогресс определили пути развития пищевых производств. Неуклонно растет вклад «большой» химии в индустрию питания. Сегодня ей уже не обойтись без специальных добавок, стабилизаторов, красителей, ферментов, вспомогательных реактивов и др. Современные технологии оптимизируют производственный процесс, улучшают качество продуктов питания, защищают их от вредных воздействий…


По статистике, большинство химиков обладают хорошими кулинарными навыками. В этом разделе - их «рецепты» - новые технологии, ингредиенты, ферменты, химикаты, добавки – для индустрии продовольствия.
 

Список сообщений |

10.05.2011

ПРОИЗВОДСТВО КОРМОВЫХ АНТИБИОТИКОВ в РОССИИ


Производственное Объединение «СИББИОФАРМ» Новосибирской области занимает 57% от общего рынка кормовых антибиотиков в России. PR-директор Раиса Ивановна Франк в подробностях рассказала Newchemistry о тонкостях организации производства, а так же поделилась секретом успеха компании.


 

Newchemistry: Раиса Ивановна, расскажите, с чего все начиналось?

 

─ Все началось в феврале 1964 года. Именно тогда наша компания впервые вышла на рынок кормовых антибиотиков. Тогда линейка продукции включало три продукта: Бацилихин, Кормо-Гризин и Тилозин. Со временем потребности в таком ассортименте сошли на нет, производство антибиотиков сократилось до выпуска Бацилихина, который по сей день является наиболее востребованным среди других.

 

Newchemistry: А сейчас Вы планируете пополнять ассортимент?

 

─ Да, как раз сейчас вопрос о возобновлении производства Тилозина находится на рассмотрении. Это будет несколько измененный продукт, он будет более чистым. По плану новый продукт начнут производить в конце 2011 года и уже в 2012 году он появится на российском рынке.

 

Newchemistry: Кто является Вашими основными потребителями?

 

─ Основными потребителями являются кормопроизводители, комбикормовые предприятия, оптовики и фермеры. А так же мы имеем собственные филиалы в различных городах (Москва, Краснодар, Белгород и пр.). Именно поэтому нам удалось занять более половины российского рынка кормовых антибиотиков.

 

Newchemistry: Расскажите, как вам удалось занят такую долю рынка? Какие факторы влияют на спрос потребителей?

 

─ Как известно, кормовые комбикорма с добавлением антибиотиков обладают профилактическими и ростостимулирующими свойствами. Именно этот факт делает их востребованными на рынке. Что касается объемов потребления, то они зависят только лишь от политики животноводческих и птицеводческих хозяйств и грамотности их руководства. Так же определяющим фактором является наличие условий для использования кормовых добавок. Ведь по всем правилам антибиотики необходимо вводить через перемешивающее оборудование. Чаще всего таким оборудованием располагают крупные организации, с которыми мы и сотрудничаем.

На все эти факторы стоит ориентироваться производителям кормовых антибиотиков для того, что бы добиться хороших успехов в производстве.

 

Newchemistry: А как Вы справлялись с негативным влиянием кризиса?

 

─ В кризисный период в 2009 году объемы нашего производства сократились на 15%, этот спад не помешал нам в дальнейшем. Нам удалось, за счет имеющегося спроса на корма и постоянных клиентов наладить ситуацию. Объемы производства за 2010 год составляли около 200 000 кг, что и соответствует 57%от всего российского рынка.

 

Newchemistry: Раиса Ивановна, как вы считаете, как изменится ситуация на рынке кормовых антибиотиков в ближайшее время?

 

─ На мой взгляд, в ближайшее время спрос на кормовые антибиотики возрастет. На это может повлиять появление на рынке новых видов кормовых антибиотиков. Как упоминалось выше, наша компания трудится в этом направлении и планирует в 2012 году запустить на рынок новый продукт.

 

С анализом российского рынка пробиотиков и пребиотиков Вы можете познакомиться в отчетах Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков:

Рынок пробиотиков в России

Рынок пребиотиков в России

Рынок симбиотиков в России

 

Светлана Коротаева,

www.newchemistry.ru

Куплю

19.04.2011 Белорусские рубли в Москве  Москва

18.04.2011 Индустриальные масла: И-8А, ИГНЕ-68, ИГНЕ-32, ИС-20, ИГС-68,И-5А, И-40А, И-50А, ИЛС-5, ИЛС-10, ИЛС-220(Мо), ИГП, ИТД  Москва

04.04.2011 Куплю Биг-Бэги, МКР на переработку.  Москва

Продам

19.04.2011 Продаем скипидар  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем растворители  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем бочки новые и б/у.  Нижний Новгород

ТЕМАТИЧЕСКИЕ РАЗДЕЛЫ

ЛАКОКРАСКА

Технологии и инновации ЛКП

ФАРМАХИМИЯ

Технологии, инновации, рынок

Полимерные трубы

Борьба за коммуникации

Смазочные материалы

МАСЛОблог

АГРОХИМИЯ

Компании, технологии, рынок

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ

Рецепты и ингредиенты

ТЕХНОЛОГИИ АЗОТНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Процессы и прогресс

ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ

Технологии, инновации, опыт

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ

Материалы и технологии

СТРОЙХИМИЯ

Композиционные материалы, добавки

Полимерная революция

Прорывные технологии пластиндустрии

НАНОТЕХНОЛОГИИ

Под знаком НАНО

МЕБЕЛЬНАЯ ХИМИЯ

Смолы, покрытия, адгезивы

РОЗА ВЕТРОВ

Транспорт и логистика химических грузов

ТАРА и УПАКОВКА

Решения для промышленных грузов

БИОГАЗ В РОССИИ

Биогазовые технологии

КАБЕЛЬПРОМ

Материалы и инновации для кабельной индустрии

ШЛАКИ

Расширяя сырьевую базу

IT в ХИМПРОМЕ

Автоматизация и телекоммуникации

Химия для красоты

Прогресс и технологии

Все номера
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Copyright © Newchemistry.ru 2006. All Rights Reserved