новые химические технологии
АНАЛИТИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ПОИСК    

НА ГЛАВНУЮ 

СОДЕРЖАНИЕ:

НАУКА и ТЕХНОЛОГИИ

Базовая химия и нефтехимия

Продукты оргсинтеза ............

Альтернативные топлива, энергетика ...........................

Полимеры ...........................

ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА

Мнения, оценки ...................

Законы и практика ...............

Отраслевая статистика .........

ЭКОЛОГИЯ

Промышленная безопасность

Экоиндустрия .......................

Рециклинг ............................

СОТРУДНИЧЕСТВО

Для авторов .........................

Реклама на сайте ................

Контакты .............................

Справочная .........................

Партнеры ............................

СОБЫТИЯ ОТРАСЛИ

Прошедшие мероприятия .....

Будущие мероприятия ...........

ТЕНДЕРЫ

ОБЗОРЫ РЫНКОВ

Анализ рынка сывороточных белков в России
Рынок кормовых отходов кукурузы в России
Рынок рынка крахмала из восковидной кукурузы в России
Рынок восковидной кукурузы в России
Рынок силиконовых герметиков в России
Рынок синтетических каучуков в России
Рынок силиконовых ЛКМ в России
Рынок силиконовых эмульсий в России
Рынок цитрата кальция в России
Анализ рынка трис (гидроксиметил) аминометана в России

>> Все отчеты

ОТЧЕТЫ ПО ТЕМАМ

Базовая химия и нефтехимия
Продукты оргсинтеза
Синтетические смолы и ЛКМ
Нефтепереработка
Минеральные удобрения
Полимеры и синтетические каучуки
Продукция из пластмасс
Биохимия
Автохимия и автокосметика
Смежная продукция
Исследования «Ad Hoc»
Строительство
In English
  Экспорт статей (rss)

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ

1 Рецепты и ингредиенты
2

 Приветствуем Вас, уважаемые читатели!


  Этот особый раздел мы создали не только потому, что мировая индустрия продуктов питания использует все больше и больше «химических» (в частности, непищевых) добавок и средств. В основе любого приготовления пищи – будь-то «домашняя стряпня» или промпроизводство – лежат химические и биохимические процессы.


 По давно установившейся традиции, технологию пищевых производств относят к химической технологии. Еще двести с лишним лет тому назад М. В. Ломоносов в своем знаменитом «Слове о пользе химии» специально обращал внимание на то, «сколько в приготовлении приятных пищей и напитков химия нам способствует»….


Академик А. И. Бах сказал: «Производство печеного хлеба — величайшее химическое производство в мире…». В чем, собственно, химизм хлебопечения? Это превращение крахмала в сахар путем так называемого ферментативного гидролиза и затем сбраживание полученного сахара...


Достижения химической науки и технологический прогресс определили пути развития пищевых производств. Неуклонно растет вклад «большой» химии в индустрию питания. Сегодня ей уже не обойтись без специальных добавок, стабилизаторов, красителей, ферментов, вспомогательных реактивов и др. Современные технологии оптимизируют производственный процесс, улучшают качество продуктов питания, защищают их от вредных воздействий…


По статистике, большинство химиков обладают хорошими кулинарными навыками. В этом разделе - их «рецепты» - новые технологии, ингредиенты, ферменты, химикаты, добавки – для индустрии продовольствия.
 

Список сообщений |

16.05.2011

РЫНОК ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРОБИОТИКОВ


Пробиотики - препараты, содержащие живые микроорганизмы, относящиеся к нормальной, физиологически и эволюционно обоснованной флоре кишечного тракта. Их применение обширно и не сводится только к биологическим добавкам к пище человека.


 

 

Пробиотики используются и в ветеринарии в качестве добавок различным фармакологическим действием, качеством, составом и показанием к применению.

С каждым годом они пользуются все большим спросом в России. О том, как на сегодняшний день обстоят дела у производителей пробиотиков для животных, рассказывают Newchemistry игроки этого рынка.

Краснодарская компания ООО «Биотехагро» занимается производством пробиотиков для животных около шести лет. Основными продуктами этой компании являются порошкообразный «Бацелмоноспорин» и жидкий «Пролан». Форма выпуска препаратов от 100мл до 2 л.

Исследовательский центр города Новосибирск на рынке ветеринарных пробиотиков уже 17 лет. Препараты этой компании применимы, как для людей (в качестве биологически активных веществ), так и для животных (в качестве лечебно профилактических средств). Основными из них являются «Ветом» и «Биосептин».

Новосибирская компания «Лактомир» планирует начать производство ветеринарных пробиотиков «Нарине Форте» в начале июня 2011 года. На данный момент компания производит «Бифидум Бактерин», «Бифисто», «Нарине Форте» для человека.

 

Newchemistry: Скажите, кто является основным покупателем вашей продукции?

 

ООО «Биотехагро», г.Краснодар: Наши пробиотики реализуем оптовикам и комбикормовым предприятиям.

Так же мы имеем собственное представительство в Ростовской области, Уфе и Екатеринбурге.

 

Исследовательский центр, г.Новосибирск: Наша научно-производственная компания занимается только научными разработками и исследованиями. Продажи осуществляются за счет собственных филиалов в пяти городах - Белгород, Москва, Санкт - Петербург, Новосибирск и Барнаул. Так же наша компания имеет постоянных дилеров и дистрибьюторов, которые распространяют продукцию во все регионы России от Владивостока до Калининграда.

 

Компания «Лактомир», г.Новосибирск: Мы продаем свои пробиотики дистрибьюторам и эксклюзивным дилерам, которые распространяют нашу продукцию по всей стране.

 

Newchemistry: Существуют ли проблемы в данной отрасли?

 

ООО «Биотехагро», г.Краснодар: Проблемы есть в любой отрасли. В данном случае недостаточная осведомленность врачей и зоотехников является главной проблемой.

 

Исследовательский центр, г.Новосибирск: Главной проблемой является плохая информативность этой области, но со временем эта проблема исчезнет так, как сейчас население стремиться к здоровому образу жизни и интересуются нашей продукцией с большим интересом.

 

Компания «Лактомир», г.Новосибирск: Нет, наша компания не сталкивалась с проблемами. Данная отрасль достаточно стабильна и не отдается каким-либо влияниям.

 

Newchemistry: Повлиял ли кризис на ваше производство и как вам удалось из него выйти?

 

ООО «Биотехагро», г.Краснодар: Криз почти не повлиял на нас. В 2009 году наши производственные объемы росли. Уже к 2010 году уровень роста увеличился на 10%.

 

Исследовательский центр, г.Новосибирск: В 2009 году в сравнении с 2008 на нашем производстве наблюдался рост объем до 40%, поэтому мы с полной уверенностью можем сказать о том, что кризис не повлиял на наше производство.

 

Компания «Лактомир», г.Новосибирск: Криз коснулся нашего производства не самым худшим образом. В самый его пик объемы производства оставались на уровне докризисного периода. К 2010 году ситуация стабилизировалась и рост составил 20%.

 

Newchemistry: Ваш прогноз на бедующее рынка ветеринарных пробиотиков.

 

ООО «Биотехагро», г.Краснодар: Сейчас интерес к пробиотикам растет с каждым днем. В связи с этим данный рынок будет развиваться хорошими темпами.

 

Исследовательский центр, г.Новосибирск: К 2015 году данная отрасль придет с хорошим результатом. В ближайшие пять лет будет стабильный ежегодный рост производства пробиотиков. Люди уже начинают разбираться в нашем продукте и понимают для чего он нужен.

 

Компания «Лактомир», г.Новосибирск: В ближайшее время будет наблюдаться ежегодный рост объемов производства. С каждым годом люди становятся более осведомленными и информированными, они с толком подходят к приобретению нашей продукции.

 

С текущей ситуацией и прогнозом развития российского рынка пробиотических препаратов можно познакомиться в отчетах Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков:

«Рынок пробиотиков в России».

«Рынок пребиотиков в России».

«Рынок симбиотиков в России».

 

Светлана Коротаева,

www.newchemistry.ru

Куплю

19.04.2011 Белорусские рубли в Москве  Москва

18.04.2011 Индустриальные масла: И-8А, ИГНЕ-68, ИГНЕ-32, ИС-20, ИГС-68,И-5А, И-40А, И-50А, ИЛС-5, ИЛС-10, ИЛС-220(Мо), ИГП, ИТД  Москва

04.04.2011 Куплю Биг-Бэги, МКР на переработку.  Москва

Продам

19.04.2011 Продаем скипидар  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем растворители  Нижний Новгород

19.04.2011 Продаем бочки новые и б/у.  Нижний Новгород

ТЕМАТИЧЕСКИЕ РАЗДЕЛЫ

ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ

Рецепты и ингредиенты

ЛАКОКРАСКА

Технологии и инновации ЛКП

ФАРМАХИМИЯ

Технологии, инновации, рынок

Полимерные трубы

Борьба за коммуникации

Смазочные материалы

МАСЛОблог

АГРОХИМИЯ

Компании, технологии, рынок

ТЕХНОЛОГИИ АЗОТНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Процессы и прогресс

ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ

Технологии, инновации, опыт

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ

Материалы и технологии

СТРОЙХИМИЯ

Композиционные материалы, добавки

Полимерная революция

Прорывные технологии пластиндустрии

НАНОТЕХНОЛОГИИ

Под знаком НАНО

МЕБЕЛЬНАЯ ХИМИЯ

Смолы, покрытия, адгезивы

РОЗА ВЕТРОВ

Транспорт и логистика химических грузов

ТАРА и УПАКОВКА

Решения для промышленных грузов

БИОГАЗ В РОССИИ

Биогазовые технологии

КАБЕЛЬПРОМ

Материалы и инновации для кабельной индустрии

ШЛАКИ

Расширяя сырьевую базу

IT в ХИМПРОМЕ

Автоматизация и телекоммуникации

Химия для красоты

Прогресс и технологии

Все номера
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Copyright © Newchemistry.ru 2006. All Rights Reserved