Основное направление использования Е471 - пищевая промышленность. Эта добавка обладает уникальным свойством смешивать «несмешиваемое», в частности, воду и масло. 

Первый в России завод по производству пищевой добавки будет построен в Шексне Вологодской области в 2016 году, сообщил  РИА Новости сотрудник пресс-службы администрации региона. «В рамках реализации проекта предполагается построить единый производственный комплекс на сто рабочих мест, представляющий собой единую технологическую цепочку, куда войдет переработка семян рапса. В ее основе заложено экологически чистое безотходное производство», — рассказал собеседник агентства.

По его словам, реализация проекта, который окупится через четыре года, обойдется более чем в полмиллиарда рублей. На первом этапе на заводе будет производиться до 6 тысяч тонн пищевой добавки Е471.

«Корпорация развития Вологодской области уже разработала бизнес-план проекта, нашла участок под строительство на территории индустриального парка «Шексна» и достигла договоренности  с немецкой компанией на поставку оборудования, технологии и лицензии на производство продукта», — отметил сотрудник пресс-службы. Он уточнил, что  основное направление использования Е471 — пищевая промышленность. Эта добавка обладает уникальным свойством смешивать «несмешиваемое», в частности, воду и масло. При этом Е471 относится к группе натуральных безопасных добавок. Кроме того, готовая продукция может применяться в косметической, нефтеперерабатывающей промышленности и при производстве пластмасс. «На данный момент на территории России и СНГ не существует аналогичного производства. Вся продукция ввозится из-за границы», — сказал представитель  пресс-службы.

www.newchemistry.ru