Коллаж: Сергей Жегло; Фото: Album/East News, Alamy Images/Photas
Главный вызов ближайшего десятилетия — взрывной рост спроса на продукты питания. Решить же продовольственную проблему в мировом масштабе будет невозможно без активного применения самых современных средств химизации сельского хозяйства. К таким выводам пришли участники конференции по вопросам сельского хозяйства, организованной химическим концерном BASF в немецком Людвигсхафене. «К 2015–2017 годам цены на сельскохозяйственную продукцию могут вырасти на 170–190 процентов. Из-за этого количество недоедающих и голодающих людей в мире увеличится с нынешних 1,2 миллиарда до двух миллиардов человек. Иными словами, каждый третий человек на планете будет недоедать», — заявил профессор берлинского Университета Гумбольдта Гаральд фон Витцке. По его мнению, за последние полвека человечество пережило крупнейшую экономико-технологическую революцию. Раньше сельское хозяйство было уделом бедных. Богатые занимались промышленностью, требовавшей больших инвестиций и знаний, а бедные работали в сельском хозяйстве, требовавшем интенсивных трудозатрат. Теперь ситуация изменилась. «Современное сельское хозяйство — это сложное и дорогое хайтек-производство. Впервые в истории развитые страны превратились из импортеров сельхозпродукции в экспортеров. А бедные страны, наоборот, стали чистыми импортерами продуктов питания, — рассказывает фон Витцке. — Впрочем, дело не только в технологии. Развитые страны годами планомерно занимались демпингом и фактически разрушили сельское хозяйство стран третьего мира. Огромная доля голодающих в мире сегодня — это фермеры развивающихся стран и их семьи. У них просто нет денег на закупку новых технологий. А их правительства, пытаясь насытить национальные рынки собственными продуктами, запрещают экспорт продовольствия, что еще больше усугубляет ситуацию, лишая фермеров выхода на международные рынки». Битва за пашню В последние годы процесс разрушения сельского хозяйства беднейших стран приобрел невиданные масштабы. Виной тому рост цен на энергоносители и повышение популярности биотоплива. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, компании из развитых стран, а также Китая, Южной Кореи и Саудовской Аравии все чаще скупали или брали в аренду на долгий срок последние свободные сельскохозяйственные угодья в африканских странах. Только в пяти странах Африки — Гане, Мадагаскаре, Мали, Судане и Эфиопии — за последние пять лет в долгосрочную аренду или в собственность иностранных компаний было передано 2,4 млн га сельхозугодий. Взятые в аренду земли часто используются для выращивания культур, предназначенных для переработки на биотопливо, что серьезно подрывает продовольственную безопасность местных экономик. Все чаще активность иностранных компаний ведет к конфликтам. Так, в феврале этого года на Мадагаскаре произошел военный переворот, в результате которого президент страны Марк Раваломанана был отстранен от власти. Причиной волнений стало его решение передать южнокорейской компании Daewoo Logistics 1,3 млн га сельхозугодий (половина всех сельхозугодий страны) в аренду сроком на 99 лет для выращивания культур, предназначенных для переработки на биотопливо. Но такая стратегия перехода на биотопливо не может быть глобальной, полагает Маркус Хельдт, президент подразделения BASF Crop Protection, занимающегося разработкой химических средств защиты растений. «В разных странах перспективы использования растительного топлива различны. Например, очень неплохо дело обстоит в Бразилии. Огромные площади там уже засажены сахарным тростником, а производство этанола из тростника началось еще в семидесятые годы. Сегодня до половины новых автомобилей, ставящихся на учет в Бразилии, работают на этаноле. В США в последние пять лет количество машин на этаноле тоже растет. Все больше машин ездит с добавкой биологического топлива, произведенного из кукурузы. А, скажем, в Германии биотопливо вряд ли будет составлять больше пяти процентов всего потребляемого топлива, — рассказывает Маркус Хельдт. — Впрочем, понятно, что привлекательность биотоплива прямо пропорциональна цене на нефть. Когда нефть стоит 150 долларов за баррель, это одно дело, и совсем другое, когда она стоит 35 долларов. Граница привлекательности при нынешних технологиях — это примерно 40 долларов». С Маркусом Хельдтом согласен и Гаральд фон Витцке: «Невозможно добиться того, чтобы значительная часть потребляемого топлива производилась из растений. Или же нам придется свести под сельхозплощади все леса Амазонии. Кроме того, не забывайте, что в мире постоянно растет спрос на продукты питания. Чем выше цены на сельхозпродукты, тем более выгодно выращивать их, а не те культуры, из которых можно произвести топливо». |
