— На этой неделе на специальном саммите в Риме пройдут межправительственные консультации по поводу международного продовольственного кризиса. Почему только сейчас, а не раньше? — У 850 млн человек, многие годы голодающих в основном в отдаленных регионах, никогда не было сил, чтобы обратить на себя внимание. Сейчас же растущие цены на продукты питания в значительной степени затронули новые слои населения. Горожане протестует, и правительства хорошо это чувствуют. Давление возрастает. — Что же является главной причиной того, что пищевая промышленность больше не успевает за спросом? — Целый ряд обстоятельств, в частности, существенный рост цен на нефть. Традиционное сельское хозяйство очень энергоемко. Удобрения, пестициды, тракторы и транспортировка – все завязано на нефть. К тому же, чтобы уйти от этой зависимости, многие правительств сделали ставку на биотопливо. Это тоже привязывает цену на хлеб к цене на нефть. — Достиг ли продовольственный кризис апогея? — Вовсе нет, мы только в его начале. Продолжающиеся изменения климата ведут к тому, что посевные площади иссыхают или затопляются. Возникают новые болезни животных и растений, доходы снижаются. Мы должны производить продовольствия на 40-60% больше, а при этом на юге отчетливо сокращаются посевные площади. — Но за треть выбросов парникового газа в атмосферу ответственно как раз сельское хозяйство. — Именно это нужно быстро менять, иначе система поглотит сама себя. На саммите мы хотим подчеркнуть, что защита климата – это продовольственная безопасность. — Что для этого нужно делать? — Мы должны вести сельское хозяйство таким образом, чтобы оно поглощало, а не высвобождало углерод. Это означает остановку вырубки лесов. А еще мы должны бережнее эксплуатировать землю, чтобы сохранить больше лугов, аккумулирующих углекислый газ. Кроме того, нам следует создавать, например, так называемые аграрные саванны, где домашний скот может пастись под специально посаженными плантациями деревьев. — Откуда возьмутся деньги на такую радикальную перестройку? — От продажи квот на эмиссию парниковых газов ведущим промышленным государствам. Индустриальные страны могут справиться с проблемами собственных выбросов только при помощи развивающихся стран. Уже сейчас они вкладывают миллиарды, чтобы нейтрализовать последствия собственной эмиссии. Но пока что средства инвестируются только в промышленные проекты. Почему бы мелким крестьянам в Азии и Африке не получать выгоду, если они на своих площадях смогут связывать углерод так же эффективно и, возможно, даже с меньшими затратами?
| 
